Zur Erfüllung seiner Aufgaben hat der VDLUFA, nach Arbeitsgebieten geordnet, Fachgruppen gebildet:

• Fachgruppe I: Pflanzenernährung, Produktqualität und Ressourcenschutz
  1. Vorsitzender: Prof. Dr. Hans-Werner Olfs
  Hochschule Osnabrück, Fakultät Agrarwissenschaften und Landschaftsarchitektur, Osnabrück
  2. Vorsitzender: Dr. Martin Armbruster
  Abt. 1 (Pflanzenbau, Saatgut, Pflanzenernährung), LUFA Speyer
  
  

• Fachgruppe II: Bodenuntersuchung  
  1. Vorsitzender: Dr. Kathlin Schweitzer
  Humboldt-Universität zu Berlin, Albrecht-Daniel-Thaer Institut für Agrar- und Gartenbauwissenschaften
  Lehr- und Forschungsstation
  2. Vorsitzender: Dipl.-Ing. Hagen Nusche
  Staatliche Betriebsgesellschaft für Umwelt und Landwirtschaft
  Geschäftsbereich 6, Fachbereich 61, Produktionsmittel, Nossen
  
  

• Fachgruppe III: Düngemitteluntersuchung
  1. Vorsitzende: Dr. Anita Bauerherr (in Elternzeit)
  Landesanstalt für Landwirtschaft und Gartenbau Sachsen-Anhalt
  Abt. 4 - Landwirtschaftliches Untersuchungswesen, Halle (Saale)
  2. Vorsitzender: Dr. Jörn Breuer
  Landwirtschaftliches Technologiezentrum Augustenberg, Karlsruhe
  Geschäftsführer: Dr. Karl Severin, VDLUFA e. V.., Speyer 

• Fachgruppe IV: Saatgut
  1. Vorsitzende: Dr. Berta Killermann
  Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft, Institut für Pflanzenbau und Pflanzenzüchtung / Saatgutuntersuchung / Saatgutforschung, Freising
  2. Vorsitzende: Dr. Elke Nitschke
  Landesbetrieb Hessisches Landeslabor,
  Abteilung Landwirtschaft und Umwelt, Kassel
  
  

• Fachgruppe V: Tierernährung u. Produktqualität
  1. Vorsitzender: Dr. Markus Spolders
  Bundesinsitut für Risikobewertung, Fachgruppe Futtermittel und Futtermittelzusatzstoffe, Berlin
  2. Vorsitzender: Prof. Dr. Karl-Heinz Südekum
  Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität, Institut für Tierwissenschaften, Bonn
  
  

• Fachgruppe VI: Futtermitteluntersuchung
  1. Vorsitzender: Dr. Benedikt Brand
  3. Chemisches und Veterinäruntersuchungsamt Westfalen, Standort Arnsberg
  2. Vorsitzende:
  3. Dr. Anja Töpper
  3. Landwirtschaftliches Technologiezentrum Augustenberg (LTZ), Karlsruhe
  3. Dirk Wilke
  3. Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen, Münster
  
  

• Fachgruppe VII: Milch
  1. Vorsitzende: Andrea Greiling
  Thüringer Landesamt für Landwirtschaft und Ländlichen Raum (TLLLR), Jena
  2. Vorsitzender: Michael Behr
  Milchwirtschaftliche Lehr- und Untersuchungsanstalt Oranienburg e. V., Oranienburg
  
  

• Fachgruppe VIII: Umwelt- und Spurenanalytik
  1. Vorsitzender: Dr. Matthias Leiterer
  Thüringer Landesamt für Landwirtschaft und Ländlichen Raum (TLLLR), Abt. Untersuchungswesen, Jena
  2. Vorsitzender: Dr. Dieter Martens
  Landwirtschaftliche Untersuchungs- u. Forschungsanstalt (LUFA) Speyer